巅茶:叮!尚品大聚会!
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巅茶:叮!尚品大聚会!

  2010年尚品自从生产出来以后,得到了广大古树熟茶热衷人士的认可,古树熟茶独具的麦香尤为吸引人,用天脉竹筐离地发酵技术生产出来的尚品无发酵味堆味,口感纯净香甜,香水合一,是与传统熟茶完全不同的口感享受。

  今天巅小茶同好友一起品饮六款不同年份的尚品,感受不同年份的魅力,会给我们一种怎样的惊喜和感受呢?

  (从左到右年份依次是:2019;2016;2013;2012;2011;2010)

  “2010年尚品”

  醒茶后公道留有浓郁灵芝般的菌香和饱满的奶麦香。茶汤色泽红润如玛瑙,入口润滑,汤中菌香和奶麦香十分饱满,上颚以及舌面的薄荷凉感明显,滋味醇厚绵稠,生津猛烈,满嘴黏稠感。

  “2011年尚品”

  热干香奶麦香明显,醒茶后的公道留有饱满的奶麦香和类似人参般的药香。茶汤醇厚甘润,甜滑,咽下马上回甘,生津强烈绵长,体感明显,气韵集聚上丹田随之游走全身乃至身体发汗。

  “2012年尚品”

  热闻干香馥郁,浓稠糯甜,有微微凉意。热闻公道浓郁焦糖香,冷闻有甘蔗般甜香,汤香似凉茶药草香。茶汤深红透亮,映上来的润泽感。入口舌尖甜,到舌中部微苦,瞬间转化甘甜,滋味甜醇饱满,两则生津绵绵不断,茶汤含在嘴里有药草香,咽下后口腔有凉意。

  “2013年尚品”

  热干香有药香、菌香、奶香和薄荷凉感。汤香似凉粉草的药香和纯净的奶麦香,汤色深宝石红,稠润透亮。滋味醇厚绵滑,舌中微苦,稠厚度高,咽下后呼吸有少许的花果香,两侧不断生津。

  “2016年尚品”

  热干香为偏凉粉草的药香带着薄荷凉感。汤色深红褐色逐渐变成橙红偏深红,越发清透。茶汤飘着与汤里含着纯净的奶麦香,麦香突出。滋味醇滑甜润,舌两侧微弱的苦若隐若现,喉部满口甜润却又轻盈干净,饱腹感明显。

  “2019尚品”

  汤香以药香与奶麦香为主,麦香随着泡数递增,杯底有浓郁焦糖香,汤色红浓油润,清透。前几泡带着少许的苦味在舌中散去,化作甘甜,滋味甜醇润滑,口感轻盈细腻,满嘴止不住的生津,两杯下肚后手心发汗。

  尚品的转化是看得到喝得到的,最原始的大森林甘泉发酵,口感甘甜厚滑,其品饮价值和收藏价值都呈现出一个较大的上升趋势。

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